Quoi de meilleur qu'un bon poulet fermier rôti au four!
Chaque année, par série, nous élevons des poulets en plein air. Apprêtés, ils peuvent atteindre les 3 kg, poids mort.
Chaque samedi matin, d'avril à octobre, des poulets fermiers sont disponibles à la vente au magasin familial. Ils sont apprêtés entiers ou conditionnés par morceau et parfois marinés pour rendre les grillades encore plus savoureuses.
Pour des raisons écologiques et par respect pour les animaux, nous n'élevons pas de poulets en hiver (obligation de les confiner dans un local fermé et chauffé). A la belle saison, ils jouissent d'un cadre privilégié. Repos au soleil et promenade sur l'herbe fraîche rythment donc leur quotidien.